Blog de la Famille Hochner. Akiko, Julien et Patrick à Tokyo
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- : La famille Hochner en action
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- : Cuisine Photos Japon Loisirs
- : La petite vie quotidienne à Tokyo d'un couple Franco-Japonais qui redécouvre le pays dans lequel ils ont vécu pendant plus de 20 ans.
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Ethiopie
(17/02/2012
publié dans : Photos de voyage
)
Je viens de passer quelques jours en Éthiopie. Jeter un oeil sur le voyage: Ethiopie 2012 by Patrick Hochner -
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Carnaval de Nice
(20/03/2011
)
Carnaval-9199 Originally uploaded by Patosan Le corso illuminé a été tellement populaire cette année que certaines personnes n'ont pu y assister, tous les billets ayant été vendus. C'est sans ... -
Anciens souvenirs
(01/12/2010
publié dans : Patosan
)
J’ai un peu de temps et j’en profite pour travailler sur l’organisation de mes photos. Cela veut dire que dans la mesure du possible, je regarde et trie et sélectionne toutes les photos prises ... -
Todai-ji - Patrimoine mondial de l'UNESCO
(23/07/2010
publié dans : Patosan
)
Avec Akiko, nous avons toujours eu un petit faible pour les sites de l’Unesco. Nara, ville située à proximité de la célèbre Kyoto, ne profite sans doute pas du niveau d’intérêt qu’elle mérite. ... -
Kabukiza
(16/07/2010
publié dans : Patosan
)
Nous sommes souvent passés devant le célèbre Kabukiza, le plus fameux théâtre de Kabuki de Tokyo. On ne peut le rater, avec son style ancien, perdu dans les gratte-ciels du quartier de Ginza. Et ... -
Nostalgie du Japon
(11/07/2010
publié dans : Photos de voyage
)
Cela fait maintenant quatre années que nous avons quitté le Japon pour rentrer en France. De temps en temps, je regarde mes anciennes photos du Japon et j’avoue ressentir une certaine nostalgie, ... -
Réunion d’amis
(26/05/2010
)
Je sais pas vous, mais de mon côté, j’ai passé une grande partie de ma vie à l’étranger, loin, très loin de l’Alsace de mon enfance. Bien sûr, cela veut dire que je n’ai pu conserver le contact ... -
Une pensée pour Brasilia
(12/11/2009
publié dans : Photos de voyage
)
Rien de spécial. Juste une envie d’écrire quelque chose. C’est en cherchant des photos sur le Brésil que je suis tombé sur celle-ci. Que de bons souvenirs ! Brasilia est une ville très ... -
Fête du Citron à Menton (Février 2009)
(03/04/2009
publié dans : Photos de voyage
)
On en parlait depuis notre arrivée dans la région. Et voilà, nous sommes finalement allés voir cette fameuse fête du citron à Menton. Beaucoup de monde sur le parcours du défilé, mais on arrive à ... -
Ouzbékistan
(29/03/2009
publié dans : Photos de voyage
)
L'Ouzbékistan, je dois avouer que nous ne connaissions presque rien de ce pays avant de nous décider d'y aller. Bien sûr, les raisons principales à ce choix de voyage s'appelaient Route de la ... -
La baie d'Halong, Vietnam
(23/11/2008
publié dans : Photos de voyage
)
Certainement l'un des plus beaux sites naturels du monde. Classé par l'UNESCO depuis 1994. Des milliers d'îles réparties sur environ 1500 kilomètres carrés émergeant des eaux émeraude du golfe du ... -
Auberge - Autour de Fujigoko
(21/11/2008
publié dans : Photos de voyage
)
J'ai toujours trouvé les couleurs de la fin de l'automne spectaculaires au Japon. Ici, une auberge au monent du coucher du soleil. J'adore le petit pont des maisons japonaises traditionnelles qui ... -
Yasukuni Jinja
(19/11/2008
publié dans : Photos de voyage
)
Photo prise lors du dernier hiver passé à Tokyo. En quelques heures, la ville était recouverte de neige et presque plus aucun véhicule ne circulait. L'atmosphère était assez particulière, surtout ... -
Le Régistan à Samarcande
(12/11/2008
publié dans : Photos de voyage
)
Le Registan était le coeur de l'ancienne ville de Samarcande. C'est là que le peuple écoutait leur souverain, tamerlan (ou Timur Lang, « Timur le boiteux »). C'est également là que prenaient place ... -
Sourire à Cuba
(11/11/2008
publié dans : Photos de voyage
)
Sourire a Cuba, originally uploaded by Patosan. Après des années de départ annulé, de projet retardé et d'attente, je me suis finalement décidé à partir à Cuba. Ma visite devenait quelque peu ... -
Visage d'Ouzbékistan
(09/11/2008
publié dans : Photos de voyage
)
Vieil homme au marché d'Urgut (près de Samarcande), Ouzbékistan, Août 2008 Nos regards se sont croisés à l'entrée du marché d'Urgut, et il m'a pratiquement arrêté pour me demander de prendre cette ... -
Le château de la brume
(07/04/2006
publié dans : Patosan
)
Le Château de Maruoka, le plus ancien château encore debout du Japon Pendant notre court passage dans la préfecture de Fukui, nous avons pris le temps de visiter cette petite merveille. Placé sur ... -
Crabes d'Echizen
(02/04/2006
publié dans : Patosan
)
Après le ryokan, nous sommes rapidement passé par le parc Kenrokuen dans la ville proche de Kanazawa. La neige qui s’est mise à tomber au-dessus du jardin japonais nous a rappelé que nous étions ... -
Le Ryokan Houshi
(29/03/2006
publié dans : Patosan
)
Juste après notre retour de Bali, nous avons été invités à Houshi, le plus ancien hôtel (Ryokan ou auberge japonaise) du monde. Avant d'atteindre le ryokan proprement dit, nous nous sommes arrêtés ... -
Borobudur
(27/03/2006
publié dans : Patosan
)
Borobudur est l’un de ces endroits que je rêve de visiter depuis des années. C'est maintenant chose faite. Nous aurions pu faire une excursion d’une journée depuis Bali pour visiter Borobudur, ... -
Escapade balinaise
(22/03/2006
publié dans : Patosan
)
L’un des avantages de vivre au Japon est qu'il y a beaucoup de destinations de voyage pas trop loin. Pendant les vacances scolaires de février, nous avons décidé d'aller à Bali et à Java. Pour ... -
Nouveaux amis
(15/03/2006
publié dans : Patosan
)
Je vous présente nos nouveaux amis à la maison. Du côté gauche, voici l'empereur, et du côté droit, l'Impératrice. Ces poupées Kimekomi sont les premières faites par Akiko. Kimekomi en Japonais ... -
De retour
(11/03/2006
publié dans : Patosan
)
Si vous avez des enfants (ou si vous travaillez dans l’éducation nationale), vous savez certainement ce que signifient les périodes de vacances scolaires. Et oui, nous venons de profiter de deux ... -
Cours de cuisine japonaise : Jour 1
(17/02/2006
publié dans : La Page d'Akiko
)
Bonjour, ça fait un petit moment que je n’ai rien écrit. Après avoir fini mon cours sur les sushis, j'étais un peu fatiguée et je n'avais pas assez d'énergie pour faire autre chose. Mais le temps ... -
Les marionnettes de l'époque Edo
(15/02/2006
publié dans : Patosan
)
Jusqu’à samedi dernier, pour nous, les marionnettes au Japon étaient toujours associées au Bunraku, le célèbre théâtre japonais de marionnettes où chaque marionnette de grande taille est contrôlée ... -
Arts martiaux
(13/02/2006
publié dans : Patosan
)
J'ai toujours aimé le cinéma — et oui, j’aime bien les spaghetti westerns, mais je préfère tout de même les vieux films japonais de Samurai. Certains de mes films préférés appartiennent à cette ... -
La fête de Setsubun
(09/02/2006
publié dans : Patosan
)
Le temps passe vraiment trop vite. Nous venons juste de raconter notre dernier week-end que je me rends compte que j'ai oublié de parler d'autre chose : la fête de Setsubun. La fête de Setsubun et ... -
Pays de neige
(07/02/2006
publié dans : Patosan
)
"Le train sortit du long tunnel et pénétra dans le pays de neige". . . . écrivait Kawabata dans son chef d'oeuvre. Ben nous, nous avons pris un bus pour aller dans cette région de la Préfecture de ... -
Sushi Maki
(03/02/2006
publié dans : Patosan
)
Je suppose qu’il s'agit d’une sorte de virus contagieux, car moi aussi, je suis allé passer une journée à la Sushi Academy avec Akiko. Cette fois, l’idée était d’apprendre à faire des Sushi Maki, ... -
Repas de Dorade
(01/02/2006
publié dans : La Page d'Akiko
)
Bon, maintenant que nous avons découpé et préparé notre poisson, préparons notre repas complet avec cette dorade (Tai). Ici, je vous donnerai quelques idées pour un repas japonais complet. Les ... -
La dorade
(31/01/2006
publié dans : La Page d'Akiko
)
Aujourd'hui, nous avons acheté un Tai (dorade), environ 40 centimètres de long et qualité sashimi (assez frais pour être mangé cru). Je ferai un dîner complet pour trois avec ce poisson (tout, ... -
Chef Sushi, Jour 15
(29/01/2006
publié dans : La Page d'Akiko
)
Et voilà, aujourd'hui est le jour final de mon cours à l'académie de sushi. Tout le monde était un peu tendu. Et, comme d'habitude, nous avons eu un briefing, le dernier. Nous avons alors commencé ... -
Chef Sushi, Jour 14
(28/01/2006
publié dans : La Page d'Akiko
)
L'examen est maintenant fini et tout ce qui nous reste est la célébration finale ! L’idée est que chaque étudiant invite deux ou trois personnes, et nous ferons des sushis pour eux, comme nous le ... -
Chef Sushi, Jour 13
(26/01/2006
publié dans : La Page d'Akiko
)
Aujourd'hui c’est le jour de l’examen final. Nous avons commencé le matin par les questions écrites. Il y avait 10 questions. Comment couper l'Anago (anguille) et le Hirame (poisson plat). Comment ... -
Chef Sushi, Jour 12
(24/01/2006
publié dans : La Page d'Akiko
)
Demain, c’est le grand jour : l’examen final. En attendant, aujourd'hui, nous avons appris les diverses manières de présenter les sushis.Durant la période Edo, lorsqu’un restaurant de sushi ... -
Chef Sushi, Jour 11
(23/01/2006
publié dans : La Page d'Akiko
)
Comme il a beaucoup neigé samedi, il restait encore pas mal de glace sur les rues ce matin. J'ai quitté la maison un peu plus tôt car j’avais un peu peur de rencontrer des ennuis de circulation. ... -
Chef Sushi, Jour 10
(22/01/2006
publié dans : La Page d'Akiko
)
Vendredi est sans doute le jour le plus difficile de la semaine. Tout le monde est fatigué et pense au week-end. Si le temps le permet, samedi je voudrais visiter "Kappabashi", une rue où vous ... -
Sushi Chef, Jour 9
(19/01/2006
publié dans : La Page d'Akiko
)
Je suis vraiment fatiguée et je dors à moitié parce que je me suis réveillée très tôt ce matin. Pourquoi, me demandez-vous ? Et bien parce que nous avons visité le marché de poissons de Tsukiji ce ... -
Sushi ? Vous avez dit Sushi ?
(18/01/2006
publié dans : Patosan
)
Aujourd'hui,Akiko est rentrée à la maison fatiguée, mais heureuse. Non seulement a-t-elle passée son examen, elle a également réussi ses meilleures performances jusqu'ici. Et pour célébrer ça, ... -
Chef Sushi, Jour 8
(18/01/2006
publié dans : La Page d'Akiko
)
Comme la plupart des gens, je n'ai jamais aimé les examens, quel qu’ils soient. En général, je suis très tendue et je ne suis pas capable de travailler normalement. Mais aujourd'hui, c’était le ...
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