Escapade balinaise

L’un des avantages de vivre au Japon est qu'il y a beaucoup de destinations de voyage pas trop loin. Pendant les vacances scolaires de février, nous avons décidé d'aller à Bali et à Java. 
Pour moi, il n'y a aucun doute :  Bali, l'île des dieux, est l’un de ces endroits magiques sur terre.
Bali a tout — un héritage culturel incroyablement riche, de beaux paysages comme ces terrasses de riz, des gens extrêmement amicaux, des danses fascinantes avec de magnifiques costumes, une bonne cuisine, des plages de sable blanc (bien que nous n’y sommes pas vraiment allés pour ça), des caves sacrées, des forêts tropicales pleines d’une faune exotique intéressantes, des montagnes et des volcans actifs, et bien plus.
C'était notre deuxième visite à Bali, et cette fois, nous sommes restés d’abord à Nusa Dua dans le sud, puis à Ubud, un peu au nord de Denpasar, la capitale.

Pas besoin d'écrire un guide touristique sur Bali. Disons simplement que nous avons tous  vraiment apprécié notre séjour.  Voici juste quelques images. 
Le vol direct de Tokyo a pris environ sept heures et il faisait nuit lorsque nous sommes arrivés — le petit verre de bienvenue était parfait pour nous mettre dans l'humeur.
Bali propose tellement de possibilités de se détendre. Inutile de le dire, mais nous avons tous les deux apprécié quelques moments dans un Spa. De toute manière, il est impossible d’ouvrir un guide japonais sur Bali sans trouver plusieurs pages de description des délices disponibles dans les Spa balinais. 
Visite de marchés et de de temples
Et partout, toujours, de superbes souvenirs.  L’artisanat est vraiment très riche, et tellement accessible.
A peu près chaque jour, nous avons assisté à une danse locale — Barong, la très célèbre danse Kecak, danse Legong, danse Kris, etc. Des costumes superbes, et bien sûr, pleins de photos.
La simple visite d'un temple peut, pour certains, devenir une aventure….  Au temple de Ulawatu, Julien s’est fait “agressé” par un singe qui voulait le paquet d’ananas qu’il avait dans la main. 

Et puis, naturellement, nous avons essayé d’apprendre quelque chose au sujet de la cuisine de Bali.  Notre hôtel nous a arrangé une classe de cuisine balinaise.
Nous avons commencé tôt le matin par un tour au marché, puis
on a travaillé dans la cuisine, sous la direction de Yonan Parmi,
et on s’est régalé d’un super repas !
Au menu, nous avons fait ces brochettes (Sate Lilit au poulet et au boeuf), des légumes à la balinaise (Lawar Bali) et deux desserts (Rujak Segar, fruits frais avec tamarin et sucre de palme et Kolak Pisang, bananes cuites avec sauce au sucre de palme et lait de coco).

D’autres photos peuvent être vues en cliquant ICI .

A suivre . . . prochain billet sur Java et Borobudur.